Νωρίτερα αυτή την εβδομάδα μοιράστηκα παρατηρήσεις με δημοσίευση βιομηχανία του καφέ όσον αφορά την αλήθεια και τη μυθοπλασία γύρω από τις υψηλότερες τιμές του καφέ σήμερα και η προοπτική μελλοντικών ελλείψεων. The article will probably pull a few of my words that are quote-worthy, but I thought that it may be nice to share my interpretation of what is happening right now: Το άρθρο που θα τραβήξει ίσως μερικές από τις λέξεις μου που παραθέτω-αξίζει, αλλά σκέφτηκα ότι μπορεί να είναι ωραίο να μοιραστώ τη δική μου ερμηνεία για το τι συμβαίνει αυτή τη στιγμή:
We have three forces at work that have been widely credited with inflating prices in recent months: 1) reports of coffee shortages, 2) reports of increased consumption, specifically within producing countries and 3) an institutional investor gold rush to commodities as a hedge for lagging securities. Έχουμε τρεις δυνάμεις στη δουλειά που έχουν σε μεγάλο βαθμό πιστώνεται με διόγκωση των τιμών τους τελευταίους μήνες: 1) εκθέσεις επιθεώρησης της έλλειψης καφέ, 2) εκθέσεις της αυξημένης κατανάλωσης, ειδικά εντός των χωρών παραγωγής και 3) ένα θεσμικό χρυσό βιασύνη των επενδυτών για εμπορεύματα ως αντιστάθμιση για υστερούν τίτλων. This confluence of events has created what leading analysts have called “a perfect storm,” scenario to increase commodity prices. Αυτή η συμβολή των γεγονότων οδήγησε σε αυτό που οδηγεί τους αναλυτές να έχουν μία «τέλεια καταιγίδα», το σενάριο αύξησης των τιμών των βασικών εμπορευμάτων.
Consumption of specialty coffee has been on the rise for a decade and no farmer will ever willingly admit to having a “good year,” but I have never before witnessed reports continually move the market higher as they have since this past summer. Η κατανάλωση καφέ specialty έχει βρεθεί σε άνοδο εδώ και μια δεκαετία και κανένας γεωργός δεν θα είναι ποτέ ευχαρίστως να έχουν μία "καλή χρονιά", αλλά ποτέ δεν έχω δει πριν από τις εκθέσεις διαρκώς κυκλοφορούν στην αγορά υψηλότερα, δεδομένου ότι από τότε έχουν το περασμένο καλοκαίρι.
I expect that production in Colombia will be negatively affected by rain damage and mold, and have personally witnessed the extreme drought conditions in parts of Brazil, but do not believe that the supply and demand are causing current market conditions. Περιμένω ότι η παραγωγή στην Κολομβία θα επηρεαστεί αρνητικά από ζημιές βροχή και μούχλα, και έχουν δει προσωπικά τις ακραίες συνθήκες ξηρασίας σε περιοχές της Βραζιλίας, αλλά δεν πιστεύουμε ότι η προσφορά και η ζήτηση προκαλούν τρέχουσες συνθήκες της αγοράς. In my opinion, the primary factor driving prices higher is investor speculation, which I expect will eventually ease as global securities markets recover, thus presenting money-making opportunities elsewhere for institutional funds. Κατά τη γνώμη μου, ο κύριος παράγοντας που οδηγεί σε τιμές υψηλότερες είναι η κερδοσκοπία των επενδυτών, το οποίο περιμένω τελικά θα διευκολύνει και την ανάκτηση των παγκόσμιων αγορών κινητών αξιών και συνεπώς παρουσιάζει χρήματα λήψης ευκαιρίες αλλού για θεσμικά αμοιβαία κεφάλαια.
Yes, it has been challenging to buy larger quantities of specialty coffee for my clients over the past several months, but primarily as the result of price sensitivity rather than lack of adequate supply. Ναι, ήταν δύσκολο να αγοράζουν μεγαλύτερες ποσότητες καφέ ειδικότητας για τους πελάτες μου τους τελευταίους μήνες, αλλά κυρίως ως αποτέλεσμα της ευαισθησίας των τιμών παρά την έλλειψη επαρκούς προσφοράς. I do not anticipate any significant global shortage of specialty coffee at origin for companies buying direct; however smaller roasters may be hampered by lingering credit restrictions and local availability as importers trim product offerings due to the larger cash outlay required. Εγώ δεν προβλέπουν κάποια σημαντική παγκόσμιας έλλειψης καφέ ειδικότητας στον τόπο καταγωγής για τις εταιρείες που αγοράζουν απευθείας? Ωστόσο μικρότερα ψηστιέρες ενδέχεται να παρεμποδιστεί από συνεχιζόμενοι περιορισμοί πιστωτικά ιδρύματα και τοπική διαθεσιμότητα και εισαγωγείς τελειώματα προσφορές προϊόντων λόγω της απαιτούνται μεγαλύτερες δαπάνες σε μετρητά. There are still many good coffees to be had and specialty coffees in particular have not increased in price at the same rate as commodity coffees, thus making them a better value than before. Υπάρχουν ακόμα πολλές καλές καφέδες που θα είχε και ξεχωριστούς τύπους καφέ, ιδίως δεν έχουν αυξηθεί σε τιμή με τον ίδιο ρυθμό όπως καφέδες των βασικών προϊόντων, έτσι ώστε να είναι μια καλύτερη τιμή από ό, τι πριν. Despite initial reports to the contrary, the sky is still firmly in position. Παρά τις αρχικές αναφορές για το αντίθετο, ο ουρανός παραμένει σταθερά στη θέση του.
There is one larger question that I believe has been overlooked by the market: is $2.00 'C' market coffee an unreasonable spike or an appropriate adjustment? Υπάρχει ένα μεγαλύτερο ερώτημα που πιστεύω ότι έχει αγνοηθεί από την αγορά: είναι 2,00 δολάρια της αγοράς του καφέ «Γ» αδικαιολόγητο ακίδα ή την κατάλληλη προσαρμογή; Historical price data shows that 'the C' has increased at a rate roughly commensurate with the cost of inflation since its creation with the occasional anomalous rise and fall, so we're essentially paying the same price for coffee as back in 1979, but our market has matured and average quality improved substantially since that time. Ιστορικά στοιχεία για τις τιμές δείχνουν ότι «το Γ» έχει αυξηθεί με ρυθμό περίπου ανάλογη με το κόστος του πληθωρισμού από τη δημιουργία της με την περιστασιακή ανώμαλη άνοδο και την πτώση, οπότε είμαστε δίνοντας ουσιαστικά την ίδια τιμή για τον καφέ, όπως το 1979, αλλά μας αγορά έχει ωριμάσει και μέσης ποιότητας βελτιωθεί σημαντικά από τότε. One can argue that the cost of coffee has been artificially low until very recently. Κάποιος μπορεί να υποστηρίξει ότι το κόστος του καφέ έχει τεχνητά χαμηλές μέχρι πολύ πρόσφατα.
Is a higher value really a bad thing if it remains stable? Είναι η μεγαλύτερη τιμή πραγματικά ένα κακό πράγμα, αν παραμένει σταθερή;
My suggestion is that roasters and retailers alike should raise consumer prices immediately to reflect the real cost of operating today rather than harm their businesses by absorbing losses with hope of a sudden green coffee price drop on favorable news. Η πρότασή μου είναι ότι οι μεταποιητές και τους εμπόρους λιανικής όσο θα πρέπει να αυξήσει τις τιμές καταναλωτή, αμέσως να αντικατοπτρίζουν το πραγματικό κόστος της λειτουργίας σήμερα και όχι να βλάψει τις επιχειρήσεις τους με απορρόφηση των ζημιών με την ελπίδα μιας ξαφνικής πράσινου πτώση των τιμών του καφέ στις ευνοϊκές ειδήσεις. Only hindsight is 20/20 and there is no law of gravity that governs financial markets, so it is wise to accept reality and move forward with normal, profitable business. Μόνο εκ των υστέρων είναι 20/20 και δεν υπάρχει κανένας νόμος της βαρύτητας που διέπει τις χρηματοπιστωτικές αγορές, έτσι είναι σοφό να δεχτεί την πραγματικότητα και να προχωρήσουμε με το σύνηθες, κερδοφόρα επιχείρηση. My prediction for future years is that the pendulums of production and consumption will continue sway, and we will be just fine. Η πρόβλεψή μου για τα επόμενα χρόνια είναι ότι τα εκκρεμή της παραγωγής και της κατανάλωσης θα συνεχιστεί εξουσία, και θα είμαστε μια χαρά.
We have three forces at work that have been widely credited with inflating prices in recent months: 1) reports of coffee shortages, 2) reports of increased consumption, specifically within producing countries and 3) an institutional investor gold rush to commodities as a hedge for lagging securities. Έχουμε τρεις δυνάμεις στη δουλειά που έχουν σε μεγάλο βαθμό πιστώνεται με διόγκωση των τιμών τους τελευταίους μήνες: 1) εκθέσεις επιθεώρησης της έλλειψης καφέ, 2) εκθέσεις της αυξημένης κατανάλωσης, ειδικά εντός των χωρών παραγωγής και 3) ένα θεσμικό χρυσό βιασύνη των επενδυτών για εμπορεύματα ως αντιστάθμιση για υστερούν τίτλων. This confluence of events has created what leading analysts have called “a perfect storm,” scenario to increase commodity prices. Αυτή η συμβολή των γεγονότων οδήγησε σε αυτό που οδηγεί τους αναλυτές να έχουν μία «τέλεια καταιγίδα», το σενάριο αύξησης των τιμών των βασικών εμπορευμάτων.
Consumption of specialty coffee has been on the rise for a decade and no farmer will ever willingly admit to having a “good year,” but I have never before witnessed reports continually move the market higher as they have since this past summer. Η κατανάλωση καφέ specialty έχει βρεθεί σε άνοδο εδώ και μια δεκαετία και κανένας γεωργός δεν θα είναι ποτέ ευχαρίστως να έχουν μία "καλή χρονιά", αλλά ποτέ δεν έχω δει πριν από τις εκθέσεις διαρκώς κυκλοφορούν στην αγορά υψηλότερα, δεδομένου ότι από τότε έχουν το περασμένο καλοκαίρι.
I expect that production in Colombia will be negatively affected by rain damage and mold, and have personally witnessed the extreme drought conditions in parts of Brazil, but do not believe that the supply and demand are causing current market conditions. Περιμένω ότι η παραγωγή στην Κολομβία θα επηρεαστεί αρνητικά από ζημιές βροχή και μούχλα, και έχουν δει προσωπικά τις ακραίες συνθήκες ξηρασίας σε περιοχές της Βραζιλίας, αλλά δεν πιστεύουμε ότι η προσφορά και η ζήτηση προκαλούν τρέχουσες συνθήκες της αγοράς. In my opinion, the primary factor driving prices higher is investor speculation, which I expect will eventually ease as global securities markets recover, thus presenting money-making opportunities elsewhere for institutional funds. Κατά τη γνώμη μου, ο κύριος παράγοντας που οδηγεί σε τιμές υψηλότερες είναι η κερδοσκοπία των επενδυτών, το οποίο περιμένω τελικά θα διευκολύνει και την ανάκτηση των παγκόσμιων αγορών κινητών αξιών και συνεπώς παρουσιάζει χρήματα λήψης ευκαιρίες αλλού για θεσμικά αμοιβαία κεφάλαια.
Yes, it has been challenging to buy larger quantities of specialty coffee for my clients over the past several months, but primarily as the result of price sensitivity rather than lack of adequate supply. Ναι, ήταν δύσκολο να αγοράζουν μεγαλύτερες ποσότητες καφέ ειδικότητας για τους πελάτες μου τους τελευταίους μήνες, αλλά κυρίως ως αποτέλεσμα της ευαισθησίας των τιμών παρά την έλλειψη επαρκούς προσφοράς. I do not anticipate any significant global shortage of specialty coffee at origin for companies buying direct; however smaller roasters may be hampered by lingering credit restrictions and local availability as importers trim product offerings due to the larger cash outlay required. Εγώ δεν προβλέπουν κάποια σημαντική παγκόσμιας έλλειψης καφέ ειδικότητας στον τόπο καταγωγής για τις εταιρείες που αγοράζουν απευθείας? Ωστόσο μικρότερα ψηστιέρες ενδέχεται να παρεμποδιστεί από συνεχιζόμενοι περιορισμοί πιστωτικά ιδρύματα και τοπική διαθεσιμότητα και εισαγωγείς τελειώματα προσφορές προϊόντων λόγω της απαιτούνται μεγαλύτερες δαπάνες σε μετρητά. There are still many good coffees to be had and specialty coffees in particular have not increased in price at the same rate as commodity coffees, thus making them a better value than before. Υπάρχουν ακόμα πολλές καλές καφέδες που θα είχε και ξεχωριστούς τύπους καφέ, ιδίως δεν έχουν αυξηθεί σε τιμή με τον ίδιο ρυθμό όπως καφέδες των βασικών προϊόντων, έτσι ώστε να είναι μια καλύτερη τιμή από ό, τι πριν. Despite initial reports to the contrary, the sky is still firmly in position. Παρά τις αρχικές αναφορές για το αντίθετο, ο ουρανός παραμένει σταθερά στη θέση του.
There is one larger question that I believe has been overlooked by the market: is $2.00 'C' market coffee an unreasonable spike or an appropriate adjustment? Υπάρχει ένα μεγαλύτερο ερώτημα που πιστεύω ότι έχει αγνοηθεί από την αγορά: είναι 2,00 δολάρια της αγοράς του καφέ «Γ» αδικαιολόγητο ακίδα ή την κατάλληλη προσαρμογή; Historical price data shows that 'the C' has increased at a rate roughly commensurate with the cost of inflation since its creation with the occasional anomalous rise and fall, so we're essentially paying the same price for coffee as back in 1979, but our market has matured and average quality improved substantially since that time. Ιστορικά στοιχεία για τις τιμές δείχνουν ότι «το Γ» έχει αυξηθεί με ρυθμό περίπου ανάλογη με το κόστος του πληθωρισμού από τη δημιουργία της με την περιστασιακή ανώμαλη άνοδο και την πτώση, οπότε είμαστε δίνοντας ουσιαστικά την ίδια τιμή για τον καφέ, όπως το 1979, αλλά μας αγορά έχει ωριμάσει και μέσης ποιότητας βελτιωθεί σημαντικά από τότε. One can argue that the cost of coffee has been artificially low until very recently. Κάποιος μπορεί να υποστηρίξει ότι το κόστος του καφέ έχει τεχνητά χαμηλές μέχρι πολύ πρόσφατα.
Is a higher value really a bad thing if it remains stable? Είναι η μεγαλύτερη τιμή πραγματικά ένα κακό πράγμα, αν παραμένει σταθερή;
My suggestion is that roasters and retailers alike should raise consumer prices immediately to reflect the real cost of operating today rather than harm their businesses by absorbing losses with hope of a sudden green coffee price drop on favorable news. Η πρότασή μου είναι ότι οι μεταποιητές και τους εμπόρους λιανικής όσο θα πρέπει να αυξήσει τις τιμές καταναλωτή, αμέσως να αντικατοπτρίζουν το πραγματικό κόστος της λειτουργίας σήμερα και όχι να βλάψει τις επιχειρήσεις τους με απορρόφηση των ζημιών με την ελπίδα μιας ξαφνικής πράσινου πτώση των τιμών του καφέ στις ευνοϊκές ειδήσεις. Only hindsight is 20/20 and there is no law of gravity that governs financial markets, so it is wise to accept reality and move forward with normal, profitable business. Μόνο εκ των υστέρων είναι 20/20 και δεν υπάρχει κανένας νόμος της βαρύτητας που διέπει τις χρηματοπιστωτικές αγορές, έτσι είναι σοφό να δεχτεί την πραγματικότητα και να προχωρήσουμε με το σύνηθες, κερδοφόρα επιχείρηση. My prediction for future years is that the pendulums of production and consumption will continue sway, and we will be just fine. Η πρόβλεψή μου για τα επόμενα χρόνια είναι ότι τα εκκρεμή της παραγωγής και της κατανάλωσης θα συνεχιστεί εξουσία, και θα είμαστε μια χαρά.
Athens Time
Euro Exchange Rate
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου